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Des couverts végétaux dans le cognaçais

L’enherbement, c’est une recherche continuelle, parce qu’il y a de nouvelles espèces, les chercheurs cherchent et ils trouvent. Ça évolue tout le temps et ça évoluera tout le temps, ça ne peut pas être figé.

Des haies dans les vignes

L’agroforesterie gagne du terrain !

Dans une perspective d’agroforesterie, les viticulteurs et maisons de Cognac expérimentent la reconstitution de haies autour des vignobles.