Des haies dans les vignes

L’agroforesterie gagne du terrain

Dans une perspective d’agroforesterie, les viticulteurs et maisons de Cognac expérimentent la reconstitution de haies autour des vignobles. Ils projettent également de planter des arbres sur certaines parcelles, d’en conserver d’autres en jachères et même d’étudier des cultures secondaires. La culture de variétés de plantes utiles entre les rangs de vigne, peut également être considérée comme un type d’agroforesterie élémentaire qui tend à se généraliser. 

L’agroforesterie consiste à associer l’agriculture et la plantation d’arbres, de cultures et (ou) d’animaux sur la même parcelle. L’INRAE (l’Institut National de Recherche en Agriculture, alimentation et Environnement) a démontré qu’une parcelle agroforestière de 100 hectares pouvait produire autant de biomasse (bois et produits agricoles) qu’une parcelle de 136 hectares où arbres et cultures auraient été séparés, soit un gain de 36 %. Dans le Cognac, les producteurs sont sensibles à cette approche qui permet d’entretenir les sols tout en améliorant la biodiversité et la qualité des paysages et certains y ont déjà recours.  

Même si on ne peut la qualifier d’agroforesterie au sens strict, du fait de l’absence de plantation d’arbres, une première piste d’action concerne le couvert végétal entre les rangs de vignes. Les viticulteurs du Cognac utilisent progressivement cette seconde culture associée à celle de la vigne. L’herbe est semée, tondue et utilisée comme engrais vert tandis que les graines récoltées servent de semence pour l’année suivante. Plusieurs mélanges de plantes ont été élaborés par des semenciers pour enrichir la terre et contribuer ainsi à renforcer la vigne : un premier comprenant radis fourrager, avoine rude, vesce de Narbonne, vesce velue, assure une protection hivernale du sol efficace grâce à sa forte biomasse , un second composé de radis fourrager, avoine rude, seigle forestier, vesce velue, permet de réduire la pression de court-noué. Mais les viticulteurs de Cognac testent et développent aussi leurs propres mélanges variétaux à base d’avoine, de féveroles, de trèfle… pour protéger les sols contre l’érosion et le lessivage, aider à la maîtrise des adventices, contribuer à la « décompaction » du sol et la stimulation de son activité biologique. 

Deuxième voie : replanter des haies. L’arrachage pratiqué dans le passé pour faciliter le travail dans les vignes, est aujourd’hui stoppé dans le Cognac. Et certains exploitants replantent des centaines de mètres de haies avec plusieurs objectifs : isoler les parcelles pour éviter la dérive aérienne lors des pulvérisations et reconstituer la biodiversité en attirant les oiseaux et autres animaux. 

Troisième piste, le maintien en jachère des parcelles après l’arrachage des vignes, qui est une obligation réglementaire mais, avec des couverts fleuris par exemple. 

Il favorise l’installation de ruches à proximité de la vigne. Ces zones se prêtent également à l’implantation d’arbres pouvant fournir une seconde culture, comme les chênes truffiers. Les plantations d’arbres servent aussi à créer des puits de carbone pour piéger le CO2. 

Ces évolutions sont parfois encore au stade des expérimentations dans le Cognac mais les viticulteurs expriment leur volonté de développer l’agroforesterie. Leur travail sur les haies en est une belle illustration.

UN MODÈLE HOLISTIQUE 

Chez Martell, Bernard Pineau, responsable de la viticulture durable pour Martell Mumm Perrier-Jouëtmène une réflexion sur l’agroécologie, parmi lesquelles l’agroforesterie. « Ce sont des sujets que nous regardons de près. Depuis 2012, nous travaillons à la restauration et la favorisation de la biodiversité ainsi qu’à la protection des sols. Cela passe par la plantation de haies, la reconstitution de trames verte des expérimentations autour des engrais verts et la vie des sols », souligne-t-il. « Mais il ne faut pas confondre plantation d’arbres ou de haies et agroforesterie. L’agroforesterie est une approche holistique et complète de l’agriculture. Aujourd’hui, à nous de voir en mettant en place des parcelles expérimentales si cela est possible à l’échelle de notre appellation.» 

HAIES POUR LA BIODIVERSITE 

« Nous avons planté 770 mètres de haies autour de parcelles proches de voisins », indique Elodie Miremont, directrice des Domaines Viticoles de Camus. « Nous travaillons avec l’association Prom’Haies qui nous conseille sur le choix des variétés et nous bénéficions d’une aide de la région Nouvelle-Aquitaine ». Pour elle, malgré le travail supplémentaire de taille des haies, cet embryon  d’agroforesterie se justifie par la volonté de protéger la biodiversité. Elodie Miremont ajoute que cinq ruches ont été installées dans une parcelle proche des vignes. 

CHÊNES TRUFFIERS 

De son côté, Stéphane Leclerc, responsable technique des Vignobles Thomas, mentionne « le projet de planter des chênes truffiers pour diversifier la production et enrichir le paysage ». Ces arbres pourraient être situés sur des parcelles proches de celles des vignes. « Nous envisageons environ 1,4 hectare de chênes truffiers », précise-t-il. Autre solution pour améliorer la biodiversité, le maintien en jachère de parcelles proches de riverains. 

GÉNÉRER DE L’ENGRAIS VERT 

« Nous gérons la rotation interculture après l’arrachage de vignes. Nous réalisons des cultures de céréales pour assainir les sols », explique Pierre Boyer maître de chai et responsable d’exploitation de la maison Hine. « Nous maintenons aussi toutes les haies existantes ainsi que les arbres alors que, il y a peu, la tendance était à l’arrachage pour faciliter les interventions sur les vignes ». Pour Pierre Boyer, l’essentiel de l’agroforesterie qui fait sens en viticulture est « l’implantation de couverts dans le centre des rangs qui génère de l’engrais vert mais qui permet également de récupérer de la semence pour renouveler les couverts d’une année sur l’autre. On couple ainsi deux cultures ». 

Préserver la ressource en eau

https://vimeo.com/611372800

L’engagement de l’enseignement agricole pour préserver la ressource en eau.

Ce matin au lycée agrotech de vienne, dans l’Isère, les étudiants testent la qualité des eaux d’un captage  voisin. Ils effectuent toutes les opérations nécessaires à son analyse précise et enregistrent les résultats. En effet, l’aire d’alimentation est vulnérable au risque nitrates et pesticides, augmenté par les exploitation agricole. C’est donc en partenariat avec le lycée agricole de Saint Genis Laval que les étudiants ont mené à bien ce travail.

Quand aux étudiants des lycées agricoles environnants, ils seront sensibilisés à  la thématique de la qualité de l’eau.

Castelnaudary

En effet, préserver l’eau et sa qualité, c’est l’affaire de tous. Face au dérèglement climatique et aux questions posées aux modèles agricoles actuels, il faut faire preuve d’innovation. Face à ce défi, les lycées agricoles s’engagent en nombre sur le terrain et dans leur approche pédagogique. L’objectif ? Améliorer l’efficacité et la diffusion des pratiques vertueuses pour la préservation de cette ressource commune et inestimable qu’est l’eau.

Ici le Treboul longe le canal du Midi. Problème, son état de dégradation est alarmant : nitrates, pesticides, les taux sont trop élevés et les parcelles en bordure de ruisseau doivent adapter leurs pratiques pour réduire les transferts de polluants vers les masses d’eau. Pour ce faire, le lycée agricole a fait évoluer les pratiques de son exploitation : un nouveau système de production en bio a vu le jour et les vignes ont été remplacées par une rotation en grande culture. Plus encore, le désherbage est maintenant mécanique et les intrants ont diminuer de plus de 50%.

Mais le changement de pratiques agricoles n’est pas la seule action menée ici, le lycée a aussi fait le choix d’installer une zone tampon humide artificielle. 

Yvetot 

C’est au lycée agricole d’Yvetot, en normandie que se trouve la zone tampon humide la plus ancienne. Mais au fait : qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’une zone dans laquelle les eaux de ruissellement circulent et sont purifiées par la dégradation des particules toxiques : l’eau acheminée vers la zone tampon humide va rester environ deux semaines et circuler sur un parcours durant lequel les UV vont dégrader les molécules nocives.  La plantation de roseaux permet également de fixer des microorganismes qui vont se nourrir des intrants et les dégrader. La zone va donc agir sur l’eau… et améliorer grandement sa qualité en aval en dégradant les molécules nocives. 1000 mètres cubes, 2500 mètres carrés, la zone tampon d’Yvetot est un support pédagogique grandeur nature pour améliorer la qualité de l’eau.

La Canourgue

A La Canourgue, en Lozère, on a abordé la problématique des intrants et de la gestion des effluents grâce à une autre technique innovante : l’aquaponie. Grâce à une production rationalisée de poissons couplée à des cultures végétales en hydroponie, l’eau est recyclée en permanence : l’eau sale des poissons sert à alimenter en nutriments des serres en maraîchage et en horticulture : résultat, une efficience agronomique étonnante.  De plus, les boues et les effluents ultimes de la pisciculture et des bassins d’aquaponie sont traitées par des lombrics et valorisés sous forme de compost !

Mamirolle

Préserver la qualité de l’eau n’est pas une mince affaire, mais ce n’est pas le seul enjeu. Dans les filières où le nettoyage est important, il faudra aussi mieux l’économiser. C’est la raison pour laquelle l’ENIL Mamirolle a mis en place un système d’économie d’eau pour son atelier de transformation laitière.

En vue de substituer les produits de nettoyage, les étudiants ont testé plusieurs systèmes et différentes solutions et mesuré leur efficacité désinfectante. Un cahier de bonnes pratiques et un  livrables pour les professionnels ont été réalisés. 

Bourg en Bresse

Sensibiliser les agriculteurs de demain aux questions liées à la préservation de la ressource eau est un véritable enjeu. Au Lycée agricole de Bourg en Bresse, ils apprennent également à voir l’exploitation comme un système complexe et ouvert sur la société. De la pratique agricole jusqu’à la valorisation, l’agriculture est un métier résolument social où l’on gagne à développer des partenariats. Le lycée a donc développé un partenariat avec le bassin versant voisin et permis aux étudiants de découvrir concrètement les acteurs de la région.

Syndicat du Bassin versant la Reyssouze

Perpignan

A Perpignan, les étudiants ont travaillé à la modélisation d’un serious game sur la gestion concertée de l’eau sur le territoire local. Aujourd’hui, c’est jour de test. Les étudiants d’autres filières viennent apprendre en s’amusant sur les problématiques liées à l’eau. 

Ces quelques exemples témoignent de la transition technique , agroécologique et pédagogique menée dans l’enseignement agricole, pour que les futurs agriculteurs soient acteurs d’une gestion durable et concertée de l’eau. La mise en réseau à un niveau national assure une facilitation des échanges, de la professionnalisation des personnels, de la mutualisation des compétences et des outils créés, pour une meilleure synergie des effets…

A la mode des lentilles

Développer une nouvelle filière à partir de zéro c’est possible. Le pari réussi de ces agriculteurs vaudois l’atteste. Depuis 2015, ils produisent une lentille de qualité commercialisée sous la marque Perline. 

Inspiré par le fonctionnement de l’APPNAL, l’Association des Producteurs de Pommes de terre Nouvelles de l’Arc Lémanique, Christian Blaser s’intéresse à monter une nouvelle filière afin de mieux la maitriser. Il choisit la lentille, une légumineuse fixatrice d’azote et un aliment sain, riche en protéine. 

Afin de répondre à un besoin en production élevé de la distribution, Christian crée une association regroupant une dizaine d’agriculteurs de la région. Ils fondent la marque Perline et négocient directement avec la distribution ce qui leur permet d’obtenir un bien meilleur prix et de meilleures conditions. Pour la production, ils se distribuent le travail afin de gagner en temps et en efficacité mais chaque agriculteur reste maitre de ses parcelles et en assume les risques à 100% lors de mauvaises récoltes.

La production de lentille reste cependant très variable d’une année à l’autre, c’est pourquoi la production se fait une année en amont et la bonne capacité de garde permet un approvisionnement constant. 

Les lentilles récoltées sont séchées et nettoyées au moulin de corcelles-le-jorat avant d’être stockée. Au fil de la demande, elles sont envoyées en Thurgovie pour être triées à la caméra optique afin de garantir une qualité irréprochable, puis conditionnées et livrées.

La création d’une nouvelle filière a donc permis d’augmenter la rentabilité économique de plusieurs exploitations et de consolider le lien entre ces agriculteurs vaudois. Favoriser le rassemblement de producteurs permet ainsi d’avoir une plus grande force face au marché. En diversifiant leurs revenus, ils deviennent plus résilients face aux aléas climatiques, mais aussi aux fluctuations du marché.

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Diversifier ses ventes par l’auto-cueillette

Afin de prolonger leur période de vente, les Cheseaux du domaine « les vergers d’Aigle et d’Yvorne » ont ouvert, depuis 6 ans, une partie de leurs cultures aux consommateurs pour l’autocueillette. Ils ont planté une dizaine de variété de cerisiers, des framboisiers, ainsi que des petits fruits.

Malgré les cultures misent en place, la charge de travail n’a que peu augmenté. Cependant, il y a parfois des imprévus, auxquels il faut savoir faire face. 

Les Cheseaux ont choisi une taille de formation d’arbre nain pour que les gens puissent cueillir de plein pied, accessible pour tous et sans risque. 

Cette démarche permet de créer un lien entre le producteur, les consommateurs, et la production. Grace à ce système la famille Cheseaux a élargi sa période de vente, diversifié sa clientèle et ses canaux de ventes. L’auto-cueillette offre une belle vitrine pour le domaine.

L’EPL de Valence : EPLEFPA Le Valentin

Un Lycée agricole au coeur de la ville, voilà qui n’est pas banal. C’est pourtant un atout pour le lycée agricole Le valentin de Valence. Grâce à son exploitation agricole et sa ferme pédagogique, l’EPL montre par l’exemple l’influence positive de l’agriculture en milieu périurbain. En diversifiant ses activités et grâce à la mise en place de systèmes de culture innovants, le lycée agricole Le Valentin a su tisser un réseau bénéfique pour son territoire. Parmi les innovations mises en place, l’EPL de Valence a choisi de participer au plan Ecophyto, qui vise à diminuer l’utilisation des produits phytosanitaires de 50%
d’ici 2018.

Pourquoi avoir fait le choix de participer au plan Ecophyto ? Quels bénéfices pour le lycée et la Région ?
Pour aller plus loin, l’EPL a décidé de convertir en agriculture biologique les ateliers lait et cultures fourragères. L’objectif, atteindre l’autonomie en fourrages et en fertilisants, et atteindre le zéro pesticides en polyculture-élevage. Pour ce faire, l’EPL a introduit des légumineuses et mis en place un phytobac collectif. La diversité des cultures a été renforcée et la mise en place de l’agropastoralisme a permis d’augmenter les zones de pâturage.

L’EPL est une zone de recherche.

Les innovations réalisées à Valence sont nombreuses. Pour les valoriser, l’EPL a choisi de développer une ferme pédagogique qui propose des animations pour les jeunes de la maternelle au collège. Avec 2400 visiteurs par an, l’exploitation a permis de tracer un lien avec sa région, et de sensibiliser les enfants de demain à l’agriculture écologiquement intensive. Il accueille également le salon «Biotech» consacré aux innovations agricoles. Un magasin permet également la vente directe des produits laitiers et des fruits.

L’EPL le Valentin est donc un exemple d’exploitation agricole diversifiée parfaitement adaptée au milieu périurbain.

Considéré comme le véritable poumon vert de la ville de Valence, l’EPL agit comme un véritable acteur du développement agricole sur son territoire. L’exploitation fait partie du réseau de référence CORABIO ce qui fait d’elle un lieu privilégié d’échanges avec les autres agriculteurs. Les tests réalisés sur l’exploitation peuvent être diffusés auprès des professionnels, et favoriser l’émergence d’une agriculture durable dans la drôme.

RiskAquaSoil : Quand l’Europe adapte son agriculture au changement climatique

Risk-AquaSoil et l’Association Climatologique de la Moyenne Garonne et du Sud-Ouest :


Objectif du projet : améliorer la résilience au sein des bassins versants pour améliorer l’adaptation au changement climatique.


Le changement climatique se fait de plus en plus ressentir : dans toute l’Europe la température continue d’augmenter. La température annuelle a augmenté en moyenne de +1.3 degrés à Agen sur 30 ans, +1 degrés à Lisbonne et même +0.5 à Valentia en Irlande.

Face à de tels défis, Des partenaires européens se sont réunis dans le cadre du projet RiskAquaSoil.

L’objectif : détecter et gérer les risques pour une réhabilitation des territoires ruraux. Il faut réfléchir à des réponses adaptées, car les impacts sur le territoire sont nombreux : érosion, inondation, incendies. Ils entraînent à leur tour baisse de fertilité des sols et de la qualité de l’eau, pertes économiques, lessivage des cultures etc…


Le projet Risk aquasoil répond avant tout aux besoins des territoires pour proposer des solutions viables et pérennes. Il s’agit d’instaurer une culture du risque commune pour améliorer la résilience face au changement climatique.
L’érosion est un enjeu majeur de nos territoires agricoles, surtout lors des extrêmes climatiques printaniers et automnaux.


L’Association Climatologique de la Moyenne-Garonne a développé ses propres outils pour étudier ce phénomène: La télédétection satellite radar, par exemple, permet d’observer les sols avec précision même sous couverture nuageuse ! Ainsi, les scientifiques peuvent cartographier les zones à risque de ruissellements rapidement, sur des zones étendues. En repérant les sols nus sur une pente de plus de 6%, la télédétection permet de chiffrer le risque. Pour mieux le diminuer.…

En parallèle, des capteurs de température et de niveau de l’eau sont disposés dans les cours d’eau pour relier le phénomène de ruissellement, l’état du cours d’eau et l’intensité des aléas.
Avec des modes d’observation qualitatifs et à coût limité, les risques peuvent être évalués partout , et surtout par tous.

Afin de proposer des solutions adaptées aux localités, l’association a interrogé les agriculteurs et Maires du Lot et Garonne. S’ils subissent l’érosion, la sècheresse et les inondations, 90% d’entre eux déclarent s’adapter aux aléas climatiques. Cependant aujourd’hui de nombreux agriculteurs sont à la recherche de solutions adaptées à leurs besoins : irrigation, recherche scientifique ou encore conseils commerciaux. Face à cette demande, l’ACMG propose diverses solutions toutes liées à l’eau et à la qualité des sols.


Pour Ralentir les écoulements, plusieurs méthodes existent : Améliorer la structure des sols est essentiel car un sol aéré limite les ruissellements et améliore la rétention en eau. l’association climatique a également testé la Charboline, une forme de charbon pyrolisé. Cette solution ingénieuse permet de recycler les déchets verts tout en améliorant la structure des sols et leur capacité de rétention d’eau. Les Zones tampon humides, ces Lacs nouvelles génération qui filtrent l’eau, sont également une solution. Les haies et couverts végétaux qui limitent les flux de ruissellement, le non labour, toutes ces méthodes peuvent être efficaces.


Améliorer la qualité et la quantité d’eau disponible profitera à tous : agriculteurs, habitants des espaces ruraux, des villes, industriels.
Ainsi aujourd’hui, face au réchauffement climatique, une nouvelle culture est en marche. Son but ? Mieux percevoir le risque… pour mieux s’y adapter.


Climate change is being felt more and more. Across Europe the temperature continues to rise.
Faced with such challenges, European partners have come together as part of the Risk-AquaSoil project.
The objective, to detect and manage risks for the rehabilitation of rural territories.

We must think about more suitable methods because the impacts on the territories are numerous.

They in turn lead to a decrease in soil fertility and water quality, economic losses, soil leaching, etc.

The Risk-AquaSoil project responds above all to regional projects to offer viable and lasting solutions.

It’s about building a common risk culture to improve resilience to climate change.

Erosion is one of the major challenges of our agricultural territories.

ACMG has therefore developed its own tools to study this phenomenon.

Satellite radar remote sensing, for example, makes it possible to observe soils with precision even under cloud cover.

So scientists can map areas at risk of rapid runoff over large areas.

By identifying bare ground according to slopes of more than 6 °, remote sensing makes it possible to quantify the risk in order to better reduce it.

At the same time, temperature and water level sensors are placed in the streams to link the phenomenon of runoff, the state of the stream and the intensity of the hazard.

With qualitative and low-cost observation methods, risks can be assessed everywhere, and especially by everyone.

In order to offer solutions adapted to localities, ACMG interviewed farmers and mayors of Lot-et-Garonne.

If they experience erosion, drought and flooding, 90% of them say they are adapting to the weather scourges.

However today many farmers are looking for solutions adapted to their needs: irrigation, scientific research or fair remuneration.

Faced with this demand, ACMG offers various solutions all related to water and soil quality.

To slow down the flow, several methods exist; improving soil structure is essential because aerated soil limits runoff and improves water retention.

ACMG is studying the contribution of biochar in plots at risk of erosion. Biochar comes from the pyrolysis of green waste.

This ingenious solution makes it possible to recycle green waste while improving the structure of soils and their water retention capacity.

Wet buffer zones and second generation lakes that filter water are also a solution.

Hedges, plant covers that reduce runoff flows, no tillage, all these methods can be effective.

Improving the quality and quantity of available water will benefit everyone; farmers, inhabitants of rural areas, biodiversity.

Winter and spring water stored and available in summer is used to reduce the daily thermal amplitude thanks to the evapotranspiration of the plants that use it.


So today in the face of global warming a new culture is on the move. Its goal is to better perceive the risk in order to better adapt to it

Projet Rural Femmes : améliorer le quotidien des femmes en milieu rural

Depuis toujours, les femmes ont joué un rôle fondamental dans notre agriculture. Dans toutes les tâches, toutes les filières, de l’élevage au maraîchage, des vignes aux grandes cultures, elles sont agricultrices, ingénieures, conseillères, éleveuses et techniciennes. 

Les femmes représentent aujourd’hui un tiers des actifs et un quart d’entre elles sont  cheffes d’exploitation. Mais dans ce secteur comme dans d’autres, les inégalités entre les femmes et les hommes existent. Elles sont même peut-être plus fortes dans les territoires ruraux :  mobilité, accès aux soins, offre de formation… Articuler les temps de vie est parfois un parcours de combattante. Pour améliorer l’égalité homme-femme en milieu rural, la connaissance est un enjeu fondamental.

Une formation adaptée aux femmes

Afin de mieux former les femmes agricultrices de demain, la Chambre d’Agriculture de Dordogne, avec quatre autres partenaires en Irlande, Allemagne et en Espagne, a créé le projet RURAL FEMMES. Ce projet Erasmus cherchera pendant trois ans à mutualiser les demandes et créer une formation adaptée aux agricultrices d’aujourd’hui et de demain. Plus généralement, cette recherche permettra de créer des supports utiles à destination des femmes habitants en milieu rural.

Si les jeunes exploitantes agricoles sont généralement plus diplômées que les hommes de la même classe d’âge, elles ont surtout des parcours plus diversifiés. De nouveaux profils d’agricultrices apparaissent, et elles sont de plus en plus nombreuses.

Les femmes apportent de nouvelles compétences, une vision différente quant à la conduite de l’exploitation et proposent souvent une diversification des activités : vente en circuits courts, transformation des produits, hébergement touristique, activités de loisirs, etc. Elles sont également souvent plus engagées dans l’agriculture biologique.

Grâce à l’étude réalisée par le projet Rural Femmes, des formations adaptées vont être mises en place et testées sur le terrain.

Un guide des bonnes pratiques sera également disponible auprès de votre chambre d’agriculture.

Faire évoluer la pédagogie en étudiant les agricultures durables

Ecophyto 4 – vidéo réalisée par Miamedia from Miamedia TV on Vimeo.

Le plan Ecophyto a transformé les pratiques pédagogiques des EPL participants. Que ce soit pour les enseignants ou pour les étudiants, l’implication dans les pratiques culturales de l’exploitation a fait évoluer les paradigmes habituels de la formation agricole.

Zone Tampon Humide : une solution pour préserver la qualité de l’eau ?

 

ZTH : Faire cheminer l’eau dans un bassin pendant  7 à 20 jours pour la dépolluer

Réduire efficacement les transferts par ruissellement ou par drainage des engrais et des pesticides est un enjeu fondamental pour la protection de la ressource en eau. Nous vous proposons de découvrir trois expériences d’installation de zones tampons humides artificielles par trois lycées agricoles, en partenariat avec les professionnels de leur territoire respectif, des acteurs de la recherche et du développement et avec le soutien notamment des Agences de l’eau et/ou des collectivités.

Rendez-vous à Yvetot, où a été mise en place la première zone tampon humide artificielle de Normandie sur une parcelle de l’exploitation du lycée, en partenariat avec  l’AREA  (association de recherche sur le ruissellement l’érosion et l’aménagement du sol et le syndicat d’eau du territoire). Ici, les problèmes liés aux normes d’eau potable nécessitent une réponse adaptée.

L’eau utilisée en agriculture passe dans la nappe phréatique via des cavités dans les structures calcaires. L’eau qui arrive au captage est polluée au delà des normes, il faut trouver des solutions.

Parmi les différentes pratiques testées, la zone tampon humide artificielle semble prometteuse. Son principe ? Faire cheminer l’eau dans un bassin creusé, pendant une durée de 7 à 20 jours. Après un passage dans une fosse de sédimentation, les eaux polluées sont exposées aux UV, qui dégradent les molécules nocives et également aux bactéries, dont l’implantation est favorisée par une végétalisation spécifique. La zone tampon est donc adaptée pour dépolluer les eaux superficielles et abaisser la contamination des milieux aquatiques.

ZTH : 50% d’efficacité selon les propriétés des molécules polluantes.

A Bourg-en-Bresse, la zone tampon humide artificielle a aussi une visée expérimentale et pédagogique. Accessible aux étudiants mais aussi aux agriculteurs de la région, elle permet de réaliser un suivi et des mesures sur plusieurs années.

D’après la bibliographie, l’efficacité moyenne des zones tampons humides artificielles pour l’abattement de la charge en pesticides et des résidus est d’environ 50% selon les propriétés des molécules polluantes. L’eau en sortie de zone peut donc toujours dépasser les normes en vigueur. Autre contrainte, la saisonnalité de la zone et les questions liées au foncier. De nombreux agriculteurs ont choisi d’adapter la méthode à leur territoire.

La zone tampon humide artificielle n’est pas «un système « magique » et doit être couplé à une évolution des pratiques agronomiques. Elle a aussi d’autres avantages notamment pour la biodiversité. En effet, les zones de grandes cultures sur plateaux forment souvent un obstacle à la circulation des espèces. Or, les zones humides participent à la restauration des continuités écologiques. Dans certaines régions, 80% des milieux humides ont disparu en un siècle. Qualité de l’eau, biodiversité et adaptation au climat, la zone tampon humide artificielle a donc de nombreux atouts. 

Serre mobile :un exemple d’auto-construction en agriculture

Les standards des machines agricoles ne sont pas toujours adaptés à toutes les méthodes

Les standards des machines agricoles ne sont pas toujours adaptés à toutes les méthodes culturales et certains outils innovants sont difficiles à trouver. Une bonne solution permettant d’avoir un outil parfaitement sur mesure réside dans l’auto-construction. C’est ce que Victor Bovy, agriculteur à Longirod, a entrepris afin de convertir une de ses serres tunnel en serre mobile. Pour l’aider dans ce processus il a fait appel à l’atelier paysan:

Auto-construire avec l’atelier paysan c’est avant tout apprendre et participer à un perfectionnement constant des prototypes réalisés. C’est également la garantie de savoir ajuster et réparer ses outils en cas de besoin et donc de gagner en indépendance. Les plans développés par l’atelier paysan sont accessibles gratuitement sur leur site dans le but de partager le savoir et de rendre les agriculteurs maîtres de leurs outils. Ils organisent également des formations régulières pour apprendre les bases du travail du métal et de la lecture de plan.

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Rester maître de ses outils

Dans ce cas de figure l’auto-construction a permis de recycler une vielle serre tunnel et d’en faire un outil beaucoup plus polyvalent, qui correspond parfaitement aux envies et à la façon de travailler de Victor.

L’auto-construction est donc intéressante à bien des égards; elle permet de développer des solutions adaptées à la variabilité des contextes et des méthodes de travail, de rester maître de ses outils et également de favoriser les échanges et le perfectionnement de machine pour un travail de qualité correspondant au personnalité et aux convictions de chacun.   

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